A comida enlatada é moi fresca
A principal razón pola que a maioría da xente abandona a comida enlatada é porque pensa que a comida enlatada non é fresca.
Este prexuízo baséase nos estereotipos dos consumidores sobre os alimentos enlatados, o que lles fai equiparar a vida útil prolongada coa caducidade.Non obstante, os alimentos enlatados son un alimento fresco de longa duración e cunha longa vida útil.
1. Materias primas frescas
Para garantir a frescura dos alimentos enlatados, os fabricantes de alimentos enlatados seleccionarán coidadosamente os alimentos frescos na tempada.Algunhas marcas incluso establecen as súas propias bases de plantación e pesca, e instalan fábricas nas proximidades para organizar a produción.
2. Os alimentos enlatados teñen unha longa vida útil
O motivo da longa vida útil dos alimentos enlatados é que os alimentos enlatados son sometidos ao selado ao baleiro e á esterilización a alta temperatura no proceso de produción.O ambiente ao baleiro evita que os alimentos esterilizados a alta temperatura entren en contacto coas bacterias do aire, evitando que os alimentos sexan contaminados por bacterias na orixe.
3.Non hai necesidade de conservantes en absoluto
En 1810, cando naceron as conservas, os conservantes de alimentos modernos como o ácido sórbico e o ácido benzoico non foran inventados en absoluto.Co fin de prolongar a vida útil dos alimentos, a xente utilizou a tecnoloxía de conservas para transformar os alimentos en latas.
Cando se trata de alimentos enlatados, a primeira reacción da maioría da xente é "negarse".A xente sempre pensa que os conservantes poden prolongar a vida útil dos alimentos, e os alimentos enlatados adoitan ter unha longa vida útil, polo que moitas persoas pensan erróneamente que os alimentos enlatados deben engadir moitos conservantes.Engádese alimentos enlatados con moitos conservantes, como di o público?
conservante?De ningunha maneira!En 1810, cando naceron as latas, porque a tecnoloxía de produción non estaba á altura, era imposible crear un ambiente de baleiro.Para prolongar a vida útil dos alimentos, os fabricantes nese momento poderían engadirlle conservantes.Agora, en 2020, o nivel de desenvolvemento da ciencia e tecnoloxía foi moi alto.Os seres humanos poden crear hábilmente un ambiente de baleiro para garantir a hixiene dos alimentos, de xeito que os microorganismos restantes non poden crecer sen osíxeno, polo que os alimentos en latas poden conservarse durante moito tempo.
Polo tanto, coa tecnoloxía actual, non hai necesidade de engadirlle conservantes.Para a comida enlatada, a maioría da xente aínda ten moitos malentendidos.Aquí tes algunhas solucións:
1. A comida enlatada non é fresca?
A principal razón pola que a moita xente non lle gusta a comida enlatada é que pensa que a comida enlatada non é fresca.A maioría da xente inconscientemente equipara a "longa vida útil" con "non fresco", o que en realidade é incorrecto.Na maioría das veces, a comida enlatada é aínda máis fresca que as froitas e verduras que compras no supermercado.
Moitas fábricas de conservas establecerán as súas propias bases de plantación preto das fábricas.Poñamos como exemplo os tomates enlatados: de feito, leva menos dun día para coller, facer e selar tomates.Como poden ser máis frescos que a maioría das froitas e verduras en pouco tempo!Despois de todo, antes de que os consumidores o comprasen, as chamadas froitas e verduras frescas xa experimentaran a dificultade 9981 e perderan moitos nutrientes.editar De feito, a maioría dos alimentos enlatados son máis nutritivos que os alimentos frescos que comes.
2. Tan longa vida útil, que está pasando?
Xa mencionamos un dos motivos da longa vida útil das latas, é dicir, o ambiente ao baleiro, e o segundo é a esterilización a alta temperatura.A esterilización a alta temperatura, tamén coñecida como pasteurización, permite que os alimentos esterilizados a alta temperatura xa non entren en contacto coas bacterias do aire, o que se chama evitar que os alimentos sexan contaminados por bacterias da orixe.
3. A comida enlatada certamente non é tan nutritiva como a comida fresca.
A falta de nutrición é a segunda razón pola que os consumidores se negan a comprar alimentos enlatados.Esa comida enlatada é realmente nutritiva?De feito, a temperatura de procesamento da carne enlatada é duns 120 ℃, a temperatura de procesamento de vexetais e froitas enlatados non é superior a 100 ℃, mentres que a temperatura da nosa cociña diaria é de máis de 300 ℃.Polo tanto, a perda de vitaminas no proceso de conservas superará a perda en fritir, fritir, fritir e ferver?Ademais, a evidencia máis autorizada para xulgar a frescura dos alimentos é ver o grao de nutrientes orixinais dos alimentos.
Hora de publicación: 08-ago-2020